Диетолог развенчала миф о пользе обезжиренных продуктов для снижения веса

Мы привыкли считать, что продукты с низким содержанием жира – это ключ к идеальной фигуре. Однако, этот стереотип недавно был оспорен диетологом Анастасией Тараско. В интервью для “Подмосковье сегодня” эксперты дали понять, что обезжиренные продукты далеко не всегда способствуют похудению.

По словам диетолога Тараско, фраза «обезжиренный» вовсе не эквивалентна пониженной калорийности. Производители часто добавляют сахар и различные добавки в свои обезжиренные продукты, чем плохо компенсируют отсутствие жиров. Например, молочные продукты и протеиновые батончики даже в обезжиренном варианте могут содержать высокие количества сахара. Кроме того, отсутствие жиров в продуктах означает недостачу необходимых жирорастворимых витаминов, таких как A и D.

«Обезжиренный — это не всегда снижение калорийности, так как зачастую добавляют сахар и другие добавки. На самом деле, возможно было бы лучше, если бы такие продукты обладали нормальным содержанием жиров», — пояснила диетолог.

Тараско также объясняет, что упрощенное разделение продуктов на «хорошие» и «плохие» приводит к непониманию их истинной питательной ценности, что в свою очередь может привести к проблемам со здоровьем и лишнему весу. Например, обезжиренный творог остается калорийным продуктом из-за повышенного белкового содержания.

Отказ от избыточного употребления жиров вовсе не ведет к снижению массы тела, и важно понимать, что организму необходимы определенные виды жиров. Поэтому главное — это баланс и осознанный подход к питанию с учетом всех элементов рациона и рекомендаций профессионалов.

Обратите внимание на эти советы и помните, что для настоящего здоровья и красоты необходим комплексный подход к питанию и уходу за собой!